株式会社サラダコスモの求人 - 岐阜県

【はじまりは、ラムネ生産のオフシーズン事業】
私たち、株式会社サラダコスモは無添加・無農薬に徹底的にこだわった、もやし・カイワレ大根・ブロッコリーの新芽・オーガニックスプラウトなどを生産・販売しています。
もともとは、社長の家業（ラムネ生産）のオフシーズンに行われていたもやし栽培ですが、当時は傷みを防ぐために防腐剤を、色を白くするために漂白剤を使用し、薬漬けで栽培するのが主流でした。そんな中で当社は、「健康にいいものを作りたい、だから薬剤は使用しない― 」その一心で、種から良質なものを栽培、無農薬を徹底した栽培方法を開発し、今日までその想いを貫いています。

【「3時間後の安全」と「30年後の安心」を届けるために】
現在では、サラダコスモ新潟・信州工場・宇都宮工場・三木生産センター・中津川サラダ農園の全5工場において、国際食品安全承認規格FSSC22000を取得。厳しい基準で管理運営し、食の安全を守っています。

さらに、日本で初めて有機JAS認証「有機緑豆・大豆もやし（オーガニック）」を商品化しました。
こういった生産姿勢の原点は、社長が大学時代に講義で仏教に出会い学んだ、「母が子を思う気持ち」です。おかげで業界では後発ながら、トップクラスまで成長することができました。

【仕事のやりがい】
人々の食の安全と健康を最前線で支えているという大きな責任感があります。また、品質改善や業務改善のアイデアが生産性向上に直結し、日々貢献を実感できます。社員と一丸となり、自信を持てる高品質な商品を安定供給できたときには、大きな達成感を感じられます◎

【今後の事業展開】
「世界一の野菜生産者になる」というのが、私たちの目標です。
当社は、日本初のオーガニックもやし・発芽野菜（スプラウト）の生産販売や、生鮮野菜としては日本初の機能性表示食品の届出受理など、業界内では先駆的な事業を実現してきました。
今後も、安全・安心はもちろんのこと、“ 食べて健康になる ” ための事業展開を推進していきます。

世界中に、安全・安心なもやし・発芽野菜を普及する夢は始まったばかりです。一緒に取り組んでいきたいと思ってくださった方、ご応募をお待ちしています！

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