将来独立や経営幹部を目指す方のサポートにも力を入れています/JAグループさいたまの支援のもと掲載しています
有限会社牛山園は、埼玉県草加駅より徒歩6分の市街地にある農園です。
多品目栽培、直売所・体験農園の運営を行い、「地域に密着し貢献する、豊かな都市農業」を目指しています。
野菜の「美味しさ」と「健康機能性」にこだわりながら、高糖度フルーツトマトや茄子、キュウリ、冬ネギ、枝豆、アスパラガス、里芋など約30種類の野菜を生産しています。また、採れたて野菜を販売する直売所や農業体験の運営も行っております。
技術面については、静岡県AOIフォーラム(大学・研究機関・生産者・企業の連携機構)に参加し、高糖度ミディトマトの養液栽培技術を導入、大玉トマトは「養液土耕で根域制限・多頻度ドリップ灌水」にて特有の食感・食味を確保しています。トマト類については、糖度9度以上を「フルーツトマト」(6品種)、「根域制限栽培トマト」ほか、計9種類についてブランド管理しています。その他の中心的な技術は、なす(V字支柱栽培)、冬ネギ(沖積・埴土での平床栽培)など、革新技術を積極的に導入してきました。
【農業体験農園とは?】
農業体験農園とは農家主導のもと、消費者が自ら農作業を行い、農作物を購入する契約栽培です。
利用者は事前に入園料・野菜収穫料を支払い、農家の指導のもと、約20種類の野菜の種まきや苗の植付けから収穫まで一連の農作業を体験します。安心・安全で美味しい野菜を自分たちで育て、食べることができ、和気あいあいのコミュニティーとなっています。
農家は、種苗や農具を全て用意し、利用者に作付けする種類や作業などを細かく説明・指導します。
当農園では現在58組の利用者がおり、市場価格などに左右されない安定した収入が見込まれ、農作業の負担も軽減される事業でもあります。
【独立・幹部を目指す】
将来、独立経営を目指す方へ、当社(ひと・もの・資金・情報)を拠点にともに運営向上しながら、面展開(規模・エリア拡大)していく方法もあると思います。経営幹部候補を大いに期待します。
地域を元気にできる都市農業の豊かさ・楽しさ、そして社会的ニーズの拡がりを実感しています。
ぜひ私たちといっしょに「これからの都市農業」を開拓していきませんか?
ご応募をお待ちしています。
【代表メッセージ】
農業には自然の厳しさに触れながら命を育てる喜びと学び、美味しさの感動があります。住みよいまちづくりに貢献する住民参加型の農園を一緒に開拓していきましょう。
【農業体験によるコミュニティ】
種苗・肥料・農具などを農園が用意し、苗の植え付けから栽培管理、収穫までを指導しています。通常の農業体験とは異なり、長期的に農業の技術や良さを伝えることができます。また、回を重ねるごとに私たちと利用者さん、利用者さん同士のコミュニケーションの輪も広がっています。
【直売所の運営】
週に6回直売所を開いています。なんと朝から行列ができるほど、新鮮で美味しい野菜だと大変ご好評頂いています!お客様の声を直接聞くことができる機会でもあり、やりがいにも繋がっています。
【農の厳しさとやりがい】
農作業は体力が必要ですし、自然を相手にしているので上手くいかないこともありますが、美味しい野菜ができた時の喜びと達成感は非常に大きいですよ。
【このように販売されています】
農園の位置する地域は住宅地や市街地が多い地域ですが、地域の特性を生かした農産物を多く生産しています。写真は、当社で作った野菜が駅前量販店で販売されている様子です。
本求人はJAグループさいたまの支援のもと掲載しておりますので安心してご応募ください。就農の際にはJAグループさいたまの支援もご活用ください。