黒毛和牛繁殖を本格的に学べる環境◎北海道の大自然の中で、あなたの新たな挑戦をお待ちしています!
北海道南部のえりも町で黒毛和牛の生産を行う「えりもなかの牧場」です。私たちは高能力な黒毛和牛を基に受精卵を作り、別の牛に移植し仔牛を生産しています。育った仔牛は主に市場で販売しますが、一部は自社で大きく育てて肥育市場への出荷したり、直営の直売所で販売したりしています。他にも受精卵の販売や、約250ヘクタールの草地で作る自家産牧草の販売など、多岐にわたる事業を手がけています。
【一生モノの「命を繋ぐ技術」が身につく】
最大の魅力は、家畜人工授精所(センターフィールド)と診療所(ELAC)を併設していること。高品質な素牛(もとうし:肥育される前の仔牛)を生産し続けるため受精卵の造成を含め繁殖技術(ET・採卵・OPU・繁殖管理技術など)にこだわり、常に技術の向上を目指しています。だからこそ、未経験からでも様々な技術を学びつつ、更に実践的な経験を積むことで和牛繁殖に必要な知識とスキルを確実に身につけることができます。
【未経験・遠方からの移住も大歓迎!】
事前に必要な知識や経験はありません。生き物相手の仕事ですので、スピードよりも確実かつ丁寧な作業ができる、動物が好きで責任感のある方をお待ちしています。これまでも当牧場には日本各地から多くのスタッフが来てくれ、未経験からえりも町での暮らしを満喫していきました。遠方からの受け入れにも慣れていますので、移住の不安は何でもご相談ください!
【命を「いただく」経験から生まれる誇り】
自社ブランドとして直売所で販売している製品を、スタッフの皆さんにも定期的に味わっていただく機会を設けています。自分たちが育てた牛がどんな風味になるのかを実際に感じることで、畜産の本質を深く理解し、仕事への誇りを持っていただけるはずです。
【未経験OK!重機活用で負担の少ない業務】
肉用牛の育成および繁殖作業全般をお任せします。
・給餌や牛舎の清掃(※基本的に重機を使用)
・繁殖管理(人工授精(AI)、受精卵移植(ET)なども含む)
・牧草作業
力仕事には基本的に重機を使用するため、体力的な負担は少なめ。
未経験の方にも丁寧に指導しますのでご安心ください!
【現場のプロが直伝!エコーを用いた実践的スキル】
人工授精から受精卵移植までを獣医ではなく、人工授精師と受精卵移植師の資格を持ったスタッフが実施しています。エコーなども活用し、幅広い知識を身につけることが可能です。
【実働7時間!日中にたっぷりリフレッシュ】
朝は6時半スタートと少し早いですが、その分実働は「1日7時間」と短め。さらに日中には3.5時間のまとまった休憩時間があるため、家に戻って昼寝をしたり、自分の時間を楽しんだりと、メリハリをつけて体を休めることができます。
【少人数だからこその風通しの良さ】
家族経営ならではの温かさがあり、堅苦しい雰囲気はありません。命を扱う仕事なので気は抜けませんが、その分オンとオフの切り替えをつけて働ける職場づくりを心がけています。
【のびしろ十分!あなたの「やりたい」を応援】
当牧場はまだまだ成長中!新しいスタッフと共に新たな取り組みにも挑戦したいと考えているので、「こんなことをやってみたい」という興味があることにはどんどん手を挙げてくださいね。一緒にえりもなかの牧場を盛り上げていきましょう!
【直売店併設!ふるさと納税で地域貢献も】
併設の直売店では、牧場で育てた牛のお肉を提供しています。また、えりも町のふるさと納税にも対応し、地域貢献にも力を入れています。