株式会社塚原牧場の求人 - 茨城県（キャリアアドバイザー経由）

【企業の特徴】
茨城県で養豚業を営む農場で、日本に現存する約100頭の梅山豚（メイシャントン）原種豚のほとんどを保有し、希少な最高級豚肉を生産しています。
飼料工場や直販サイトも運営し、自社の豚肉を使用した加工品も販売するなど生産から販売までを一貫体制でおこなっています。

【主な業務内容】
エサやり、豚舎内の清掃、出荷、データ管理といった一般的な養豚業務全般に加えて、梅山豚に与える特別なエサの調合や体調管理などもおこなっていただきます。
特に子豚の時期は寒さに弱く体調も崩しやすい為、温度管理や体調の変化をしっかりと把握することも大事なお仕事です。

【幻の豚、梅山豚（メイシャントン）】
梅山豚とは、その味わいとさらりとした上質の脂肪分ゆえに最高級の豚肉とされている、中国の太湖豚系の原種豚です。
一般的な豚に比べて成長に約1.5倍の日数がかかりますが、口の中で溶ける脂身はまさに極上品です。
百貨店や高級ホテル、ミシュランで星を獲得したレストラン、自社の直販システムで個人の方へなど、様々なお客様に梅山豚を直接お届けしており、メディアの取材も多く、スタッフのモチベージョンのアップにもつながっています。

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