有限会社冨田ファームの求人 - 北海道

有限会社冨田ファームは、オホーツク海に面した酪農が盛んな北海道の興部町（おこっぺちょう）で、30年以上にわたり炭素循環酪農に取り組んできました。
化学肥料を使わずに牛のふん尿を活かし、最良の牧草を自家栽培し、それを食べた牛から最高の生乳を搾り、世界に通用するチーズを生み出しています。この長年の取り組みが評価され、2025年に日本農業賞・個別経営の部で「大賞」を受賞しました！
これから酪農の道で生きていきたい方、チーズ作りに興味がある方へ、私たちが培ってきた技術を惜しみなく伝え、食の未来を共に創る新しい仲間を募集します！

【牧場の紹介】
80ヘクタールという広大な土地で、牛たちに無理をさせない搾乳管理を行いながら、約150頭の乳牛を飼養しています。牛たちのエサとなる牧草づくりから、牛乳・ソフトクリーム、そして各種フェルミエチーズの製造・販売まで一貫して行っている、「草づくりから商品づくりまで」こだわる6次産業化牧場です。
特に、チーズは「ジャパンチーズアワード金賞」など数々の賞を受賞。当牧場独自の技術で生乳の旨みと香りを最大限に引き出しています。

【会社の強み】
最大の強みは、「持続可能な経営ノウハウ」と「化学肥料に頼らない安定生産技術」。私たちは、飼料高騰などの影響を受けにくい、化学肥料を一切使わない炭素循環酪農法で、慣行農法と同等以上の高品質な牧草を自家栽培しています。これにより、経営が年々厳しくなる日本の酪農の中でも、持続的にやっていける独自の仕組みを確立しています。
また、当牧場がある興部町宇津は、近年相次ぐ地震や台風などの自然災害がほとんどなく、とても静かで過ごしやすいロケーションであることも、事業の安定性を支えています。

【採用担当者からのメッセージ】
私たちが長年かけて培ってきた技術は、未来の酪農の形。そのノウハウを、これから酪農の道で生きていきたいという意欲ある方に惜しみなく伝えていきたいと思っています。
世界に誇れるオンリーワンのチーズを作るという私たちの目標に終わりはありません。ぜひ、私たちと共に、より高みを目指して頑張っていきましょう！まずはお気軽にご応募いただき、あなたの想いをお聞かせください。