取材レポートあり

老舗問屋が挑む激レアな自社養蜂。未経験から飛び込んだ若手と10年目ベテランに、仕事の奥深さや試行錯誤の楽しさ、季節ごとのメリハリある働き方のリアルを徹底取材しました！

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取材レポートあり

株式会社札幌山本養蜂園の求人 - 北海道

【冬は週休3日／未経験OK／独立支援あり】昭和36年創業の老舗はちみつ問屋で挑む激レア養蜂スタッフ＜作業体験あり＞

正社員未経験歓迎年間休日100日以上独立支援可能

更新日：2026.09.16

夏はアクティブ、冬はゆったり。変化を楽しみミツバチと歩む日々！

【老舗はちみつ問屋が挑む、自社養蜂】
私たちは北海道札幌市で昭和36年より続く、道内唯一の蜂蜜問屋「株式会社札幌山本養蜂園」です。長年にわたり全国の養蜂家からおいしく栄養満点なはちみつを仕入れ、食卓へ届けてきました。養蜂に携わる若い後継者の育成や国産はちみつの生産量の向上を願いつつ、2019年に自社で養蜂部門を立ち上げ。現在は小樽市や余市町の豊かな自然を舞台に、ミツバチの育成からはちみつの生産までを一貫して手がけています。

【毎日が観察と工夫の連続！黙々作業もチーム協力も楽しい環境】
ミツバチは日々のお世話や観察が欠かせない、大切なパートナーです。自然の中でじっくり巣箱を開け、卵や幼虫の状態、エサの量などの異変を察知する「黙々作業」もあれば、採蜜の時期には二人で息を合わせて手分けし一斗缶へ詰める「完全な連携プレー」もあります。さらに蜂場と本社の往来や茨城への出張など適度な移動もあり、毎日が変化に富んでいます。

【安心の基盤で、あなたらしいキャリアを】
求人サイトでも滅多に出合えない「激レア」なお仕事ですが、経験は一切不問！手塩にかけて育てたミツバチからたくさんの蜂蜜が採れた時や、無事に冬を越した時の手応えは格別で、頑張りは「生産量に応じた特別ボーナス」でしっかり還元します。将来の「独立支援」もあり、安心の基盤のもとで新しい挑戦を楽しめる職場です。

【愛情を込めて育てる醍醐味】
朝7時から業務がスタート。巣箱の内検やスズメバチ対策、草刈りなどを行います。ミツバチはデリケートな生き物だからこそ、日々の手入れや「いつもと違う？」と気づく細やかな観察が欠かせません。自分が大切に育てた群が無事に厳しい冬を越した時や、黄金色のはちみつがたくさん採れた時の達成感は格別です！残業は月平均2時間程度とほぼなく、16時終業でプライベートも充実できます。

【冬は週休3日！季節で変わるメリハリ】
当社の休日は1年単位の変形労働時間制を採用しています。ミツバチが活発に動く4月〜9月は「週休1日」と集中して働き、10月は「週休2日」、そして11月〜3月の冬場はなんと「週休3日」となります！夏はアクティブに動き、冬は趣味や旅行などプライベートをゆったり満喫する、季節感あふれるメリハリある働き方が叶います。

【頑張りが直結！生産量特別ボーナス】
日々の頑張りは給与や賞与でしっかりと還元します。通常の夏季賞与・冬季賞与・年度末賞与に加え、当社の養蜂部門ならではの「特別ボーナス」をご用意！なんと、はちみつの生産量に応じて特別ボーナスが支給される仕組みです。自分たちが愛情を込めて育てたミツバチが、たくさんのはちみつを集めてくれるほど収入に還元されるため手応えは十分です。

【気分転換になる！アクティブな移動スタイル】
ずっと同じ場所にとどまって作業をするわけではありません。蜂場（小樽・余市）と本社（札幌）の往来に加え、時期によっては茨城への出張も発生します。「毎日違う景色を見たい」「一箇所にとどまるより動き回る方が好き」という方にはぴったりの環境です。臨機応変な対応は求められますが、その分良い気分転換になり飽きずに長く働けます。

【未経験からプロへ！独立の夢も応援】
応募に必要なのは普通自動車免許（AT限定可）のみ！専門知識や手入れのコツは、日々の作業を通じて先輩がじっくりマンツーマンで教えていきます。一歩ずつ経験を重ねていけば、誰でも養蜂のノウハウを自分のものにできますよ。さらに「将来は自分の養蜂場を持ちたい」という独立の夢も会社として全力でバックアップ。あなたの新しい挑戦を温かく見守る環境です。

【小樽での暮らしをサポート！】
今回は「小樽市内に住める方」を対象とした募集です。作業を行う養蜂場は小樽市や隣の余市町にあり、海と山に囲まれた自然豊かなロケーション。生活利便性と自然の豊かさが心地よく調和した街です。遠方から小樽へのお引越しをお考えの方には、月額10,000円の住宅手当を支給して新生活を応援します。面接も遠方の方は柔軟にご相談に応じます！

募集概要

勤務地・交通

北海道小樽市・余市郡余市町
※転勤なし

（変更の範囲）変更なし

業種

製造･加工･販売

生産品目

はちみつ

仕事内容

ミツバチ育成・はちみつ生産・養蜂資材製造

《詳細》
・ミツバチの管理（巣箱の内検、スズメバチ対策、草刈りなど）
・巣枠の巣礎張り、巣箱掃除
・はちみつの生産
・花粉交配用ミツバチのリース関連業務
・養蜂資材の製造

《1日のスケジュール例》
7:00～12:00　ミツバチの管理（巣箱の内検・スズメバチ対策・草刈りなど）
12:00～13:00　休憩
13:00～15:00　ミツバチの管理（巣箱の内検・スズメバチ対策・草刈りなど）
15:00～16:00　巣枠の巣礎張り、巣箱掃除

（変更の範囲）会社の定める業務

応募資格

年齢：35歳まで（年齢は長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を対象）
経験：未経験OK
免許：普通自動車免許（AT限定可）
その他：小樽市に居住可能な方

雇用形態

正社員〔採用予定人数：1名〕

雇用期間の定めなし

給与

月給230,000円 ※昇給・賞与あり
・試用期間：3ヶ月（試用期間中の給与は同額）
※試用期間終了後の給与は経験・年齢により相談に応じます

勤務時間

7:00～16:00（所定労働時間8h、休憩60分）
※1年単位の変形労働時間制（10月～3月は8:00～17:00）
※６月～8月は採蜜（はちみつ搾り）で早朝から作業する日もあります。
※時間外労働時間：有（月平均：2h）

休日・休暇

1年単位の変形労働時間制
・4月～9月：週休1日
・10月：週休2日
・11月～3月：週休3日
・夏季休暇あり（8/13～8/15）
・年末年始休暇あり（12/29～1/11）
・年間休日：119日
※有給休暇：法定通り

福利厚生・待遇

・社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金）
・通勤手当あり（15,000円/月まで）
・昇給あり
・賞与あり（夏季賞与・冬季賞与・年度末賞与の他、蜂蜜の生産量に応じ養蜂部特別ボーナス支給あり）
・住宅手当あり（10,000円/月）
・独立支援可能
・資格取得支援あり（中型免許、フォークリフト、大特）

受動喫煙対策：全面禁煙

寮・社宅

なし
・住宅手当あり（10,000円/月）

農業・畜産の特徴

養蜂

農業ジョブ取材担当者のレポート

求人情報だけでは伝えきれない「現場のリアル」をお届けするため、今回は入社10年目のY.I様と、入社3年目のM.K様にお話をお聞きしました！

まずはお二人が養蜂の世界に足を踏み入れたきっかけと、同社の歩みについて迫ります。

「実は大学でミツバチを学んでいたのですが、当時は問屋業の傍らで数箱を育てる程度でした。本格的に事業化する際、プロの養蜂家さんの元でイチから実務を学び直したんです」と語るY.I様。2019年に自社養蜂部門を立ち上げて以来、手探りで技術を磨き、現在の生産体制を築き上げてきました。

一方、学生時代にインターンシップで同社に出会ったM.K様。「作業体験や会社の雰囲気に惹かれ、未経験で新卒入社しました。最初はハチに刺された時の痛さに驚きましたが（笑）、防護服を着て丁寧に扱えば大丈夫。それ以上に、ミツバチの観察や自然と向き合う面白さにすっかり魅了されました」と笑顔で話します。

自然相手ゆえの苦労も多く、冬場の越冬方法や気候の変化に合わせて試行錯誤を重ねる毎日。しかし「自分たちの手で育て、美味しいはちみつが採れた時の手応えは格別」とお二人の声が重なりました。老舗問屋の安定した基盤の上で、新しい挑戦を本気で楽しむ熱意がひしひしと伝わってきます。

続いて、気になる「仕事のリアルな楽しさや大変さ」について踏み込んでお聞きしました。

「ミツバチのお世話（内検）は1人で黙々と行う作業です。女王バチがちゃんと卵を産んでいるか、病気や餌不足がないか、巣箱を開けて『色の状態』や『わずかな異変』を察知します。観察ポイントさえ押さえれば未経験でも数ヶ月で変化に気づけるようになりますよ」と教えてくれたのはM.K様。

自分が施した手入れに対し、ミツバチからダイレクトに成果が返ってくるのがこの仕事の醍醐味。さらに、採蜜のピーク時期には二人で息を合わせて作業を進めます。

「採蜜は一刻を争うため、手分けして効率よく作業します。1人が巣箱から取り出し、蓋を切り、分離機にかけて一斗缶へ詰める……完全な連携プレーです。そのシーズンが終わって、倉庫にズラリと並んだ一斗缶を見た瞬間は『今年もやり切った！』と大きな達成感を噛みしめます」とY.I様。

夏場は週休1日で集中して働き、冬場はミツバチの越冬に合わせて週休3日＆長期休暇を取得できるメリハリも同社ならでは。「冬場は趣味やプライベートをじっくり満喫できますよ」と、季節による変化も大きな魅力として語ってくださいました。

最後に、これから入社する未来の仲間に求める人物像や、同社で描けるキャリアについてお伺いしました。

同社では、将来的に独立を目指すキャリアも大歓迎。「実は実家の土地を守りたくて、あと2年ほどで独立する目標を持っています。ここはプロの養蜂家さんとの交流もあり、1人で判断できる技術がしっかり身につく環境です」とM.K様。意欲があれば、会社のバックアップのもとでプロへと成長できます。

求める人物像についてY.I様に伺うと、「一番大切なのは、集中力を持って命（ミツバチ）と丁寧に向き合えること。そして、自分の考えや意見を素直に発信できることです」と力強い答えが返ってきました。

「自然相手なので、天候や気候によって毎年状況が変わります。人間の思い通りにならないからこそ『次はどう改善しようか』とお互いに意見を出し合い、試行錯誤を楽しめる方が向いていますね。知識は入社後に先輩がマンツーマンで教えるので一切不要です」

「生き物が好き」「自分で考えて工夫するのが好き」という方なら、確実にハマる奥深い世界が待っています。小樽・余市の豊かな自然の中で、一生もののノウハウを身につけながら新しいスタートを切りませんか？