取材レポートあり

お話を伺ったのは、山形県鶴岡市でお米を中心に農業を営む代表の板垣さん。代々受け継いだ農業の規模を拡大し続け、有機栽培に力を入れる想いなどを教えてくださいました。

取材レポートあり

出羽弥兵衛株式会社の求人 - 山形県

【資格手当あり／大型機械のオペレーター募集】安心・安全・健康的！有機栽培の最高においしい農作物を生産、独自販売する農家です。

正社員未経験歓迎学歴不問 AT免許OK 食事補助あり残業月20時間以内賞与実績あり経験者優遇独立支援可能社会保険完備

更新日：2026.09.14

見学・体験OK！／JAS認証・グローバルGAP認証取得／生産から販売まですべて自社で手掛け、安心とおいしさをお届けしています◎

山形県の北西部、庄内地方にある出羽弥兵衛（でわやへい）株式会社は1840年代の創業。霊験あらたかな羽黒山のふもとで大自然の恵みを受けながら、180年以上にわたり農業を営んでいます。
現在は27haの広大な農地にて水稲、大豆、茶豆、さくらんぼなど、有機栽培による最高においしく身体にやさしい農作物の生産、そして有機もち米を使用した加工餅の委託製造を行っています。

有機栽培にこだわるのは、代表自身が農薬に弱かったから。農薬の使用をやめた結果、身体の健康を取り戻したという経験から、より多くの方々に安心・安全・健康的でおいしい農作物を味わってほしいと考えるようになりました。苦労の多い有機栽培ですが、手間ひまかけることを惜しまず日夜農業に励んでいます。

【有機栽培に取り組んでみませんか？】　
今回は、当社で正社員として活躍してくださる人材を募集いたします。お任せするのは、農作物の管理作業や大農機具オペレーターなどの仕事です。経験のある方、大歓迎！未経験の方も、丁寧に指導しますのでご安心ください。
日本でも有数の米どころとして知られる自然豊かなこの地で、とことん土作りにこだわった有機農業にチャレンジしてみませんか？体験・見学も可能ですので、興味のある方はぜひお気軽にお問合せください！

【仕事内容】
農作物の日々の管理作業とデータ入力、農機具の整備点検、大型機械のオペレーターなどをお任せします。地域柄、冬季期間は除雪作業になることをご留意ください。
大型機械のオペレーターになれば、実績次第では年収500万円も可能！自然が好きで成長意欲のある方、そして何より十分な責任感と行動力に満ちている方のご応募をお待ちしています！

【こだわりの有機肥料】
田んぼに与える肥料は、すべて手作り。オリジナルの良質な有機肥料「米ぬかぼかし肥」は米ぬかを軸とし、大豆かすやカキ殻、油かす、えごまなどからできています。
他にもかつお、昆布、シイタケ等、人が食べてもおいしいものを肥料として使用。人にも環境にも優しい有機質の肥料です。

【有機栽培認定証取得】
出羽三山、朝日連峰、鳥海山などの山々から注がれるミネラルたっぷりの霊水と良質な有機肥料で育つ当社のお米は安全で高品質。2003年に有機栽培認定書も取得しており、八代目義兵衛主催の第3回米番付では自慢のササニシキが金賞を受賞しました。
有機だだちゃ豆や特別栽培のさくらんぼなどもあり、安心して食べていただける農作物をお届けできるよう、生産から販売まですべて自社で一貫して行っています。

【今後の事業展開】
オーガニックライスセンターの施設を中心としたオーガニックフードパークの展開、そしてオーガニックライスパックやオーガニック味噌、オーガニック豆腐等の6次産業化に力を入れていきます。
そしてこれからは、オーガニック農業の経営者との交流や情報交換の機会を設けて積極的にコミュニケーションを図り、オンライン勉強会の開催も検討するなど、激しく変化する世の中に柔軟に対応していきたいと考えています。

【すべては土作りから◎】
生産性向上に向け、GPSの利用やAI化など最先端技術の導入を目指します。
しかし、なんと言っても基本は土作り！米ぬかぼかし肥料で天然の土着菌を大いに利用し、どんな天候にも順応できる技術を追求していきます。
私たちと一緒に、身体にやさしい有機栽培の農作物を育てましょう！

【魅力あふれる鶴岡市】
山形県の北西部、日本海に面する鶴岡市は「出羽三山」「サムライゆかりのシルク」「北前船寄港地」の3つの日本遺産を有する城下町。国内初のユネスコ食文化創造都市にも認定されており、豊かな自然、歴史、グルメや温泉など、都会では味わうことのできない魅力がたっぷり詰まった地域です。

募集概要

勤務地・交通

山形県鶴岡市羽黒町昼田字南田50番地

※アクセス
・飛行機の場合：
羽田空港から庄内空港バスでエスモール～羽黒山頂行き温泉ゆぽかより徒歩10分

・電車の場合：
東京駅から新幹線で新潟から電車で鶴岡～バスで温泉ゆぽかより徒歩10分

（変更の範囲）会社の定める場所

業種

露地野菜･畑作稲作果樹

生産品目

枝豆大豆米

仕事内容

オペレーター／水稲や枝豆などの生産

《詳細》
・農機具整備点検
・大農機具のオペレーター
・冬季は除雪作業

（変更の範囲）会社の定める業務

応募資格

年齢：不問
経験：未経験OK
免許：・普通自動車免許（MT必須）／入社後の取得可
　　　・大型特殊免許もしくは、トラクター・田植え機・コンバインの操作経験
※経験者優遇

歓迎資格

大型特殊自動車免許

雇用形態

正社員〔採用予定人数：2名〕

雇用期間の定めなし

給与

月給200,000円～260,000円 ※昇給・賞与あり
・試用期間：3ヶ月（試用期間中の給与は同額）
・別途、資格手当あり

《参考年収》
28歳（入社1年目）：年収3,000,000円
30歳（入社2年目）：年収3,500,000円
32歳（入社4年目）：年収4,000,000円

勤務時間

7:30～17:30（所定労働時間8h、休憩2h）
※農業のため天候・季節・状況に応じて変動あり
※平均時間外労働：20h/月

休日・休暇

・月6～8日 ※農繁期によって変動あり
・夏季休暇あり（5日）
・冬季休暇あり（5日）
・年間休日：110日
※3日以上の連休取得可
※有給休暇：法定通り

福利厚生・待遇

・社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金）
・通勤手当あり（上限あり、距離数計算）
・昇給あり（年1回）
・賞与あり（年1回、昨年度実績：計1ヶ月分）
・資格手当あり（10,000円/月）
・役職手当あり（20,000円/月）
・家族手当あり（10,000円/月）
・住宅手当あり（5,000円/月）
・独立支援可能
・資格取得支援あり（10,000円～20,000円）
・農産物の持ち帰りOK
・食事補助あり
・マイカー通勤OK

受動喫煙対策：禁煙（喫煙所あり）

寮・社宅

なし
※ご希望があれば近隣のアパート等のご紹介や一緒にアパート探しなどが可能です。
※周辺家賃相場：35,000円/月～60,000円/月程度
・住宅手当あり（5,000円/月）

農業・畜産の特徴

有機/自然農法地方創生 6次産業

農業ジョブ取材担当者のレポート

板垣さんは、山形が生んだブランド米「つや姫」を中心に、有機栽培で体にやさしい農産物を生産し続けていらっしゃいます。有機栽培は、普通の農業に比べ田植えにも草刈りにも3倍以上の手間がかかりますが、美味しく安全な農作物を食べてほしいという一心で取り組んでいるそうです。今後も有機栽培を推進し、地球環境にも配慮する農業に取り組んでいきたいとお話ししてくださいました。
また、6次産業化にも力を入れていて、こだわりのお米で作った美味しいおもちの販売も行っているそうです。

今後は農地をどんどん増やして生産量をアップさせ、農地や販路の拡大にも積極的に取り組んでいきたいと、これからの規模拡大への思いも力強く語ってくださいました。

手間をかけて作った農作物を美味しいと食べてもらえることが、何よりのやりがいにつながっているそうです。地元の有名レストランにもお米を卸していて、たくさんの人に食べてもらえる機会がどんどん増えているそうです。これは、有機栽培を支持してくださった方からのご縁で実現したことでもあるんだそうです。こだわって作った農作物を評価していただけるのも喜びの1つとおっしゃっていました。

また、鶴岡市は日本で初めてユネスコ食文化創造都市に認定された美味しい食があふれる都市です。山、平野、海といった変化に富んだ地形で、海の幸にも山の幸にも恵まれているんだそうです。豊かな自然の中、世界にも認められた食の都で農作物の生産に取り組めるのが、ここ鶴岡市だけの魅力でもあると紹介してくださいました。

自然の中で体を動かして働くのが好き！何かを作ることに興味がある！という好奇心を重要視しているそうです。お米作りはすぐに成果がでるものではありませんので、忍耐強く取り組む必要があります。でも好奇心のある方なら、その過程も楽しみながらモチベーションをもって続けていけると、仕事との向き合い方も語ってくださいました。

今後は、生産量を増やすだけでなく、加工品目も増やしていきたいなど、叶えたい展望がたくさんあるそうです。そんな目標に向かって、経営という視点で農業を考えられる方、農作業にまい進したいという方、どちらも歓迎したいとおっしゃっていました。
美味しくて安全な農作物を作り、さらなる発展をとげて、十分な生計を立てられる農業を目指していくのが、板垣さんが目指す農業です。