食を通じた「人」と「自然」とのつながりを大切に、四季折々のおいしい作物を栽培。
【正社員登用あり／規模拡大中】

旭川空港すぐそばにあり北海道大雪山を望む吉原農場は、食を通じた「人」と「自然」とのつながりを大切に、地域の気候的・地理的・文化的な風土を生かした食べ物づくりを目的としています。北海道東神楽（ひがしかぐら）で四季折々のおいしい作物を育て、お腹だけでなく心も満たす食べ物をお届け。私たち吉原農場はこれからも北海道の農業を支えていきます！

育てているのは、アスパラガス、とうもろこし、じゃがいも、米(ゆめぴりか・ななつぼし)、小麦(キタノカオリ)など。主力はアスパラガスと小麦で、アスパラガスは春に育てる春アスパラと、東神楽のブランド野菜として吉原農場が商標登録をしたグリーンとホワイト2種類の「雪アスパラ」。地元のシェフたちの要望で誕生した雪アスパラは、美しい色と甘さ、みずみずしさが人気を博し、現在は全国の飲食店で使われています。

各種SNSで農場の様子を公開中。気になった方はぜひご覧ください。