お客様に満足していただき、生産者と共に発展していける会社を目指しています◎
大手食品スーパー「ロピア」の関連企業である私たち甲斐食産株式会社は、鶏の生産から処理加工、販売までを一貫した体制のもと手掛ける企業です。当社の工場は、関東甲信越エリア随一の大規模食鳥処理工場であり、地域トップクラスの鶏肉生産量を誇ります。
昭和62年の創業以来、「安全・安心・おいしさ」を最高の品質で提供することを基本に経営を行ってきました。
【獣医師を募集!】
今回募集するのは、単に鶏の治療を行うだけでなく、鶏たちの健康と食の安全を最前線でデザインする“鶏専門の獣医師”です。当社の大規模生産体制を活かした高度な予防衛生プログラムの策定・実行から、契約農場の経営コンサルティングに至るまで、獣医学の専門性を深く、広く追求できる非常に重要なポジションをお任せします。
採用においては人柄も重視しております。チームワークを大切にし、常に向上心を持って新しい知識や技術の習得に励み、周囲と積極的にコミュニケーションを取りながら仕事に取り組める方との出会いを心よりお待ちしています。
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本求人は農業ジョブ サポート事務局を通じて応募を受付させていただきます。
WEB選考も行いますので、ご応募の際はWEB履歴書(プロフィール・職務経歴・自己PR)をしっかりと入力した上でご応募ください。
※この求人は転職おまかせ求人です。
【マニュアルに基づいた品質の追求】
当社の生産契約農場は山梨・長野・静岡の3県に限定されており、その大部分はインテグレーション契約の農場となります。
インテグレーション契約とは、銘柄ごとに定められたマニュアルに基づき、自然条件を活かした飼養施設の中で、当社が供給する厳選された飼料・資材を使用し、成長生理を理解した農場管理者のもとで健康な鶏を飼養するシステムです。
この契約により「安全・安心・おいしさ」を追及した鶏肉の生産が可能となっています。
【仕事内容】
当社の生産契約農場にはインテグレーション契約、もしくはそれに準じた契約に基づいた飼養をお願いしています。品質の維持、向上のためそれぞれの養鶏場を巡回し、生産者とのコミュニケーションを大切にしながら、適宜指導や改善活動、清掃などを行っていただきます。慣れるまでは先輩社員が同行しますので、未経験の方でもご安心ください!
獣医師資格をお持ちの方にはワクチン指示書の記入などもお願いする予定です。
【徹底した品質管理】
当社では、ISO9001認証を取得し、安全な食品を提供する活動を推進しています。
製造管理においては、QC工程図や作業手順書に基づいた厳しい管理のもとで製造を行なっています。QC工程図とは、すべての工程における品質管理方法が記号や図で示されている品質管理チャート図のことで、どの工程で誰がどのように品質を管理するのか、ひと目で分かるようになっています。
【衛生管理・食品安全管理】
衛生管理・安全管理に関する規定・基準書・手順書などを定めて各工程の作業を徹底的に確認し、製造プロセスが計画どおりの結果を出せていることをチェックしていきます。
トレーサビリティの確保については、製造における段階ごとに、農場・工場・流通それぞれの記録から調査、回答するよう定めています。
お客様のニーズと期待に応えられるよう、常に品質目標を設定し、随時見直しを行い、これら品質マネジメントシステムを継続的に改善していきます。
【こだわりのブランド鶏】
飼料、環境、卸先にこだわりぬいた『信玄どり』は、プロに選んでいただける自慢の鶏肉。大自然の恵みを受けてストレスなく健やかに育った鶏は雑味もなくジューシーで、ひと口食べればその違いがわかります。
山梨県で改良したシャモ系地どり『甲州地どり』は、肉のうまさと歯ごたえが好評。県の農産物認証制度の認証を受け、安全な食品としても注目されています。
飼料の原料にこだわったのは『さわやか健味どり』。一般の若どり肉に比べると、違いは一目瞭然。低脂肪、低コレステロールで高タンパク質、ビタミンEも豊富に含み、体に良い鶏肉です。
【「桃源郷」へようこそ!】
当社の工場があるのは、春になると30万本とも言われる桃の花が色づき「桃源郷」と呼ばれるにふさわしい景色が広がる、山梨県笛吹市。甲府盆地の東に位置するこのまちは、各養鶏場からの輸送もスムーズで、主要消費地である東京へのアクセスも良いという好立地のため、鮮度が命の鶏肉を最高の品質でお客様にお届けすることができます。
当社では、県外からの移住者に家賃補助を行う制度もあります。年間休日も今後増やしていく予定ですので、プライベートも充実させ、花と果物、温泉のある暮らしを、ぜひ楽しんでください!