株式会社サラダコスモの求人 - 新潟県

【はじまりは、ラムネ生産のオフシーズン事業】
私たち、株式会社サラダコスモは無添加・無農薬に徹底的にこだわった、もやし・カイワレ大根・ブロッコリーの新芽・オーガニックスプラウトなどを生産・販売しています。
もともとは、社長の家業（ラムネ生産）のオフシーズンに行われていたもやし栽培ですが、当時は傷みを防ぐために防腐剤を、色を白くするために漂白剤を使用し、薬漬けで栽培するのが主流でした。そんな中で当社は、「健康にいいものを作りたい、だから薬剤は使用しない― 」その一心で、種から良質なものを栽培、無農薬を徹底した栽培方法を開発し、今日までその想いを貫いています。

【「3時間後の安全」と「30年後の安心」を届けるために】
現在では、サラダコスモ新潟・信州工場・宇都宮工場・三木生産センター・中津川サラダ農園の全5工場において、国際食品安全承認規格FSSC22000を取得。厳しい基準で管理運営し、食の安全を守っています。

さらに、日本で初めて有機JAS認証「有機緑豆・大豆もやし（オーガニック）」を商品化しました。
こういった生産姿勢の原点は、社長が大学時代に講義で仏教に出会い学んだ、「母が子を思う気持ち」です。おかげで業界では後発ながら、トップクラスまで成長することができました。

【今後の事業展開】
「世界一の野菜生産者になる」というのが、私たちの目標です。
当社は、日本初のオーガニックもやし・発芽野菜（スプラウト）の生産販売や、生鮮野菜としては日本初の機能性表示食品の届出受理など、業界内では先駆的な事業を実現してきました。
今後も、安全・安心はもちろんのこと、“ 食べて健康になる ” ための事業展開を推進していきます。

世界中に、安全・安心なもやし・発芽野菜を普及する夢は始まったばかりです。一緒に取り組んでいきたいと思ってくださった方、ご応募をお待ちしています！

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