機械にはまねできない卓越した技術や技能を守り、農業の価値を高めていきます!
茨城県、霞ケ浦。琵琶湖に次ぐ広さを誇るこの湖の周辺は、豊富な水と、長い年月をかけてできた天然の腐葉土を含んだ良質な土壌に恵まれ、日本随一のれんこんの生産地となっています。
大正15年創業の株式会社野口農園は、この地で代々れんこん栽培を営む老舗企業です。
現在のように便利な機材や設備もない時代、そしてれんこん栽培の知識もなかった初代代表は、来る日も来る日もれんこんに向き合い続けることで、れんこんの声を聴き、その個性を見抜くという農家としての卓越した技術と技能を身に付けていきました。
その情熱は今に引き継がれ、私たちは農作物に真摯に向き合う農業を守り続けています。そして、農業の価値、労働の価値を社会に正しく伝えていきたいと考えています。
【れんこん、世界進出!】
現在、当社は全国各地の量販店や高級青果店の他、銀座や赤坂などの星付き料理店・高級料理店にれんこんを納品しています。さらにアメリカ(ニューヨーク・マンハッタン)、ドイツ(ハンブルグ)、フランス(パリ)など、海外の高級料理店への納品実績も多数あります。今後はEU圏全域、アメリカ全土、中東(特にドバイ)、東南アジアなどへの輸出を順次拡大していく予定です。
「日本最高級」であるということは、すなわち「世界最高級」であるということ。当社は、海外の最高級レストランに認められることによって、このことを名実ともに証明しました。この「世界に通用するれんこん」を、私たちと一緒に作ってみませんか?
【伝統を受け継ぐスタッフ募集◎】
当社は、役員を含めても20代~30代のメンバーが中心の、とても明るく活発な職場です。現在活躍中のスタッフは、新卒や一般企業からの転職など、未経験での入社がほとんど。入社前の見学も大歓迎ですので、ぜひ当社の雰囲気や取り組みを見に来てくださいね!
見学の際は、最寄りの土浦駅までお迎えに行くことも可能です。興味のある方はお気軽にお問い合わせください。たくさんのご応募お待ちしています!
2023年3月20日 更新
2023年3月29日 更新
2023年8月31日 更新
※この求人は採用人数に達したら終了します
【換金可能な“価値”を作る】
「日本一高い」 と称されるれんこんを生産・販売することで各種メディアや行政等に注目されてきた当社。価格にこだわるのは、「労働の価値」を上げたいからです。最高品質のれんこんであることに加え、代々受け継がれてきた技術や技能、さらには農業に対する真摯な姿勢も含めて「価値」にしていきたいと考えています。
そして、商社や公務員に引けを取らないような報酬をスタッフに支払えるよう、全力で経営に取り組んでいます。
【大型ハウス栽培技術確立】
「世界最高級」のれんこん作りを手掛ける当社社長は、日本で初めてれんこんの大型ハウスによる促成栽培技術を確立した筋金入りの技術者です。この技術により、茨城県では難しかった5~6月の新れんこんの収穫に成功しました。この大型ハウス栽培の技術は広く普及し、現在でも茨城県や千葉県、愛知県などで行われています。
※写真は、大型ハウス内でれんこんの試し堀りを行う当社社長です。
【れんこんを“主役”に】
私たちが追求しているのは、作りやすさや効率ではなく、おいしさ。当社の主力商品である「柳蓮田(やなぎだ)れんこん」は、育てるのに手間のかかる品種ですが、サツマイモのような甘みと日本梨に似た食感を持ち、熱を加えるとトウモロコシのような甘い芳香を放つのが特徴です。
どのような調理法でもおいしく食べることができ、それだけで主役になるほどの存在感のある、まさに最高品質のれんこんです。
【幅広いチャレンジ可◎】
日々の仕事は農作業が中心ですが、ときにはイベント出展の業務をお願いすることも。マルシェや展示商談会、イベントなどは、普段関わる機会が少ない消費者の方と直接話せる貴重な場でもあります。
他にも、ブランド化に成功し、れんこんを世界に挑戦できる商品へと仕立て上げた当社独自のブランドマーケティング理論を学ぶことも可能。
農作業だけではなく幅広い経験を通して、ご自身のスキルアップを目指してください!
【大切なのは想像する力】
れんこんの収穫で重要なのは、泥の中のれんこんを想像すること。やみくもに力を入れて作業をすると、れんこんは簡単に折れてしまいます。
深い田んぼの中で行う大変な力仕事のように見えますが、実は田んぼの中で座って作業しています。ほとんどの田んぼは、膝丈くらいの深さしかないんですよ。収穫に使う地下水は一年を通して15度。冬でも、外気温よりずっと暖かい環境で作業ができます。
【周辺環境】
当社から土浦駅までは車で約15分。駅周辺には商業施設も充実しており、暮らしやすい環境です。土浦駅から都心へは約1時間でアクセス可能◎
また、霞ヶ浦の湖岸は全長約180kmのサイクリングコースとして人気のスポットでもあります。途中、地元のグルメやスイーツを楽しむもよし、雄大な湖面や筑波山を眺めて癒されるもよし。夏から秋にかけての風物詩、観光帆引き船もお見逃しなく!