ウエイトレスネス株式会社の求人 - 北海道（キャリアアドバイザー経由）

ウエイトレスネス株式会社は、北海道十勝管内にある士幌町で酪農を営んでいる牧場です。士幌町は畑作・酪農等の農業を期間産業とする町で、帯広市まで車で約30分、隣接する食料品等の買い物に便利な音更町までは車で約20分という生活がしやすい町です。

当場の特徴は、「乳牛は全て自家繁殖させる」という点。あまり知られていませんが、現在乳牛の頭数は需要に対して絶対的に不足しています。当場では、徹底した管理作業を行っており、全ての乳牛を自家繁殖で賄えるため、規模を拡大すること、逆に牛舎の環境に適さない場合は販売をして調整するなど、市場や状況に応じた迅速な対応が可能な経営環境を整えております。

なぜ、上手くいっているのか、いくつかの要因をご紹介します。
【最適な環境での飼育】
平成21年に育成舎・哺乳舎を新設し、乳牛にとって最適な環境で飼育をすることができています。また、平成27年には、搾乳舎の増設と哺乳舎の改設等を行い、常に乳牛にとっての環境作り、投資をし続けています。

【近隣農家との連携】
近隣の農家と連携して飼料作り・畑作りを行っています。こちらもあまり知られていませんが、酪農業の課題として、乳牛が出す糞尿の処理についての対応は大変大きい影響を与えます。当場では、近隣の畑作農家と連携し、酪農→畑作へ堆肥の提供を行い、畑作→酪農へ麦稈(敷料）の供給を行うといった、相互に利益を生む連携を行うことで、相乗効果を生み出しています。また、酪農業での栽培は基本的に、牧草・デントコーンしかなく、土に栄養が不足するなどの連作障害を起こしてしまう課題に直面します。こういった課題に対しても、畑作農家と連携し、畑作農家と畑の交換を行う等をし、良い飼料作りができる環境を整えています。

当場で働いてもらうにあたって、作業内容は搾乳作業はもちろん、適性を見極めて畜舎内の清掃や育成牛の給餌、哺乳舎の管理や哺乳、受精・診療といった獣医師の対応等を行ってもらいます。何かしらの担当者として、責任を持ちながら業務をしてもらいたいと考えています。
「この仕事はあの人の仕事、これは私の仕事・・・」とならないよう、2か月間は試用期間として一通りの作業を経験してもらい、全体を把握できるメンバーとして働いていただきたいと思っています。

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