南信州菓子工房株式会社の求人

南信州菓子工房株式会社は、日本の豊かな自然と農家さんの愛情とに育まれた国産農産物を主な原材料に、安心安全でおいしい砂糖漬けドライフルーツを企画・開発・製造・販売している会社です。糖分をしみ込ませ、できるだけ水分を多く残してやわらかい食感に仕上げる半生菓子の製造技術を生かした製法が功を奏し、設立から10年で20品目のドライフルーツを手がけるまでに成長。業界のリーディングカンパニーとしての地位を不動のものにしています。

企業として成長していく中で商品を安定的に提供するため、異常気象や災害などで原材料の調達が不安定になることが無いよう、2019年に大分県と締結した企業参入協定に基づく事業として主要原料であるレモン栽培を目的として大分県佐伯市で農業に参入。毎年３月にレモンの定植を実施し、2023年2月時点では面積3.6haの圃場にて4,670本のレモンを栽培しています。将来的には12.3ha、6,770本の栽培規模となる予定です。

今回は消費者の食に対する安全志向への対応とサツマイモを原料とするお菓子の人気に応えようと、鹿児島県でサツマイモの有機栽培に着手することとなったため、新しい圃場で一緒に働いていただけるスタッフを募集します！