有限会社大滝の求人

【安心で、高品質の魚を】
大自然に囲まれた山の中にある有限会社大滝。澄んだ空気と清らかな水の恩恵を受け、ここでしか育てることのできない、質のよい淡水魚の養殖にこだわっています。二代目である現代表は、大学の水産学部で学んだ後、行政機関の水産試験場と連携しながら、和食だけでなくフレンチやイタリアンでも通用する”食材としての淡水魚”の養殖に情熱を傾けてきました。

こうして生まれたオリジナルブランドの「大滝日光サーモン」は、日本各地の名店からもご注文をいただく商品となりました。また、県内の企業とタッグを組み、加工品の開発・販売にも積極的に取り組んでいます。近年ではブランディングにも力を入れ始め、現在も新たな商品を開発中です。
当社HP（https://www.otaki.co.jp/）も合わせてご覧ください！

ココがポイント!
・オリジナルのえさで食用の魚を生産
・味や品質で高評価！県内での評判も◎
・釣りやバーベキュー、温泉が日常に

【良いものを一緒につくりませんか？】
今回募集する方には、これらに直接関わる淡水魚の飼育管理から清掃、加工販売まで、幅広い業務を行っていただきます。養殖業の面白さは、餌や環境管理などによって、より安全で美味しく高品質な魚になる可能性が多く秘められているところです。

場所は田舎かもしれませんが取り扱う技術や知識、機器のレベルは常にアップデートしています。大自然の力も借りながら、一緒に「養殖だからできること」を追求していきませんか？未経験でも、一緒に成長していける方なら問いません。皆さまからのご応募をお待ちしています！