取材レポートあり

現場で働くスタッフの方にぶどう栽培に対する想いをお聞きしました。経験よりもチームでの協力を大切にしている職場です。

農業ジョブ　取材担当者

中村魁

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取材レポートあり

株式会社キャメル珈琲/キャメルファームの求人

【年休120日／月給27万円～】余市町でワイン用ぶどうの栽培！世界に誇るワインを生み出す仕事です。

正社員未経験歓迎学歴不問 AT免許OK 賞与実績あり年間休日100日以上産休･育休取得実績あり社会保険完備

更新日：2025.03.31

「自分が育てたぶどうがワインになる！」そんな感動を味わえます／人柄を重視している職場です。

キャメルファームは、16.2haの広大なぶどう畑で、ワイン用ぶどうを栽培し、隣接する醸造所でワインへと加工しています。（「カルディコーヒーファーム」を運営する株式会社キャメル珈琲に入社し、関連会社である「株式会社キャメルファーム」に在籍・出向となります。）

【ワイン用ぶどうの栽培スタッフを募集】
長年にわたり、世界各地の優れたワインを日本へ紹介してきた経験を活かし、北海道から世界に誇れるワイン造りを目指しています。今回、その想いを共有し、ともに実現していくワイン用ぶどうの栽培スタッフを募集します！「自分が育てたぶどうがワインになる」その瞬間の感動を味わえるのも、この仕事の大きな魅力です。

■未経験からでも挑戦できる
「ぶどう栽培は専門的な仕事」と思われがちですが、未経験スタートのスタッフも多数活躍中！現在、20～30代のスタッフが中心となって働いています。経験のある方には、スキルを活かせるポジションもご用意しています。

■じっくり学び、スキルを身につけられる
経験に応じて少しずつお任せしていきます。慣れるまで最初は時間がかかるかもしれませんが、ぶどう栽培の奥深さ・楽しさを実感しながら成長できる環境です。

当社が最も大切にしているのは「人柄」です。
経験は入社後に身につけられるので、前向きな気持ちを持ってチャレンジできる方、大歓迎です！「農業に興味がある」「ワインが好き！」そんな想いを持った方は、ぜひご応募ください！

【ワークライフバランス◎】
農業業界では珍しく、年間休日120日（公休113日＋夏期休暇4日＋冬期休暇3日）。オンとオフのメリハリをつけながら、無理なく働ける環境が整っています。

【充実した福利厚生で働ける】
親会社の安定基盤のもと、農業業界では珍しい充実した福利厚生が整っています。（一部をご紹介！）
・産休・育休制度あり
・社内割引制度あり（グループ会社の商品購入可）
・永年勤続表彰制度あり
・介護・子育て両立支援制度あり

【ぶどう栽培のこだわりと多品種栽培】
当社では、ワインの個性を引き出すために多種多様なぶどうを育てています。収穫後はすぐに醸造所へ搬入し、鮮度を保ったままワインへと加工。これにより、より高品質なワインを生み出せるのが当社の強みです！
＜白ぶどう＞ケルナー、バッカス、シャルドネ、ピノブラン
＜黒ぶどう＞レジェント、ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール

【高度なレベルの学びを得られる環境】
当社は、余市で40年以上にわたりワイン用ぶどうの栽培を行ってきた藤本毅氏の技術を継承しています。さらに、世界的に著名な醸造家の指導のもと、イタリアの伝統的製法と最新技術を融合したワイン造りを実践しています。

【世界に誇れるワイン造りにチャレンジ】
私たちの造るワインは国内のみならず、イギリスやドイツ、アメリカなどで開催される世界的なコンペティションでも連続受賞しています。日本特有の自然の恵みを発信し、地域の活性化と環境保護につながることを目指し、取り組んでいます。

【ワインに適した環境で働く！】
北海道の中でも比較的温暖な余市町は、梅雨や台風の影響が少なく、ワイン用ぶどうの栽培に最適な地域。日本海を望む丘の上にある畑で、四季を感じながら働けるのが魅力です。また、観光地で人気の小樽やニセコ、札幌までのアクセスも良好！自然豊かな環境で働きつつ、休日は観光やグルメも楽しめます。

募集概要

勤務地・交通

北海道余市郡余市町登町1408番地
※定期異動と転居を伴う異動なし

業種

果樹

仕事内容

ワイン用ぶどうの栽培業務

《詳細》
・ぶどうの枝起こし
・剪定、誘引
・芽数の調整、枝・葉の管理、草刈
・収穫

《ワイン用ぶどうの栽培スケジュール》
・3月末～／ぶどうの枝を起こす
・4月～／春剪定・誘引
・5～6月／芽数の調整、草刈
・7～8月／枝・葉の管理、草刈
・9月～10月／収穫
・11月～12月／剪定
※ぶどう畑は16.2ha。
※カゴ（15キロ）の運搬や草刈り等の作業もあり

《入社後の流れ》
入社後、まずは1～2ヵ月間の店舗研修に参加し、店舗や会社の理解を深めていただきます。その後、キャメルファームにて先輩から業務を習い、少しずつ業務の幅を広げていただきます。

（変更の範囲）会社の定める業務

応募資格

年齢：20～59歳まで
学歴：不問
経験：未経験OK
免許：普通自動車免許（AT限定可※MT歓迎）
（年齢はお酒のテイスティング業務あり／定年が60歳のため）

【あれば活かせる経験・スキル】
・農業に関わった経験
・トラクター、ユンボ、フォークリフトなどの運転スキルや修理スキル
・ワイナリーでの栽培・醸造経験
・醸造学、科学などを学んだ経験

【求める人物像】
・コツコツした作業を楽しめる方
・ワインや農業に興味がある方
・周りと協力し合いながら、業務に取り組める方

雇用形態

正社員〔採用予定人数：2名〕

雇用期間の定めなし
※「株式会社キャメル珈琲」に入社し、関係会社である「株式会社キャメルファーム」に在籍出向となります。

給与

月給270,000円〜320,000円 ※昇給・賞与あり
・試用期間：3ヶ月（試用期間中の給与は同条件）
※給与は経験・能力・年齢などを考慮して決定

《初年度年収例》
405万円～480万円

勤務時間

6:30～19:00※予定（所定労働時間8～11h、休憩60分）
※法定通りの休憩時間あり
※農業のため天候・季節・状況に応じて変動あり
※労働基準法第41条あり:労働時間等に関する規定の適用除外に該当するため

休日・休暇

・1月～4月（月12～27日）
・5月～12月（月4～6日）
・慶弔休暇あり
・年間休日：120日
※公休113日＋夏期休暇4日間・冬期休暇3日間
※有給休暇あり

福利厚生・待遇

・社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金）
・通勤手当あり（上限:40,000円/月）
・昇給あり（実績に応じて年1回）
・賞与あり（業績に応じて支給 ※過去実績:2回支給）
・介護休暇あり（規定あり）
・社員割引制度あり
・慶弔見舞金制度あり（規定あり）
・定期健康診断あり（定期健診時に子宮がん検診、乳がん検診全・額会社負担 ※乳がん検診は30歳以上）
・産休・育休制度あり（規定あり）
・看護休暇あり（規定あり）
・生理休暇あり（規定あり）
・e-ラーニングあり（英会話等、各種ビジネスコンテンツ約1400講座）
・生活・余暇支援あり（グルメ、レジャー、スクール、育児、介護等の割引優待）
・自社保養所利用あり
・永年勤続表彰制度あり
・子育て両立支援（育児短時間勤務制度 ※規程あり・社内SNSサイト等）
・介護両立支援あり
・GLTD（団体長期障害所得補償保険）加入あり
・マイカー通勤OK

受動喫煙対策：屋内禁煙（執務エリアはすべて禁煙）

寮・社宅

なし

農業ジョブ取材担当者のレポート

現地で活躍するIさんにインタビューを行いました。Iさんはもともとカルディコーヒーファームの店舗で勤務しており、新規プロジェクトとして立ち上がったキャメルファームの事業に興味を持ち、参加を希望されたそうです。社内プロジェクトに関わることで、新しいことが生まれる期待感やワクワクする気持ちが大きく、「このファームを大きく成長させたい」という強い思いがあったと語っていました。

農業をやりたいと思っても個人で始めるには様々な課題がありますが、キャメルファームのように企業が運営する農場では、「会社に守られながら農業に携われる」ことが大きなメリットだといいます。一方で、企業で働く以上、休暇や勤務体系が決まっており、個人農家のように自由にスケジュールを組むことは難しいとおっしゃっていました。

また、余市ならではの気候を活かしたぶどう栽培やワイン造りができることも、この仕事の魅力の一つです。余市産のぶどうは酸味が豊かで、そのぶどうから造られるワインは繊細で爽やかな印象の味わいが特徴なのだそうです。インタビュー中も栽培やワインに関する専門的な話を熱心に語ってくださり、働きながら幅広い知識を身につけられる環境であることが伝わってきました。

農業の仕事には、人並み以上の体力が求められるうえ、想像以上に忍耐が必要だといいます。特に、収穫したぶどうを醸造し、ワインとして販売できるようになるまでには2～3年かかるため、成果がすぐに目に見えるわけではありません。そのため、毎日地道な作業が続くことから、「自然の中で働きたい」という思いだけで入社すると、理想とのギャップを感じることがあるかもしれないと話していました。

そうした中でも、やりがいを感じるのは、農薬を減らし、環境に配慮した栽培方法を実践できることだそうです。もともと慣行農法で管理されていた畑を引き継ぎ、より良いぶどう栽培を目指しながら、「お客様に喜ばれるワインとは何か？」を常に考えているとのこと。また、コンペでの受賞や、SNSで自分たちのワインを楽しむ人の姿を見たときに、大きなやりがいを感じると語っていました。

また、成果がすぐに出ない仕事だからこそ、スタッフのモチベーション維持も重要な課題の一つです。そのため、店舗研修やワインの知識を深めるための勉強会を実施し、「自身の業務がどういった成果につながっているのか」「何を評価され求められる業界なのか」を理解する工夫をしているそうです。こうした取り組みが、日々の仕事への意識や姿勢の向上につながっているとおっしゃっていました。

キャメルファームでは、企業として農業を行っているため、「すべての作業を自分でやりたい！」という独立志向が強すぎる方には向かないかもしれません。「農業＝コツコツ・黙々と作業をする仕事」というイメージを持っている人も多いですが、実際にはチーム内でのコミュニケーションが非常に重要だそうです。

現在のチームは7名で構成されており、多様な性格のメンバーが在籍しています。農業経験があることもプラスにはなりますが、まずは「協力的な姿勢や人柄」を重視しているとのこと。何よりも、「仕事を楽しめる仲間と一緒に働きたい」とおっしゃっていました。

会社概要

企業名

株式会社キャメル珈琲/キャメルファーム

事業概要

1.カルディコーヒーファーム事業
こだわりのコーヒー豆、輸入食品、酒類などの販売
・直営小売店/ カルディコーヒーファーム(国内501店舗 2024年8月現在)

・オンラインストア
コーヒー豆の仕入れ・商品開発・製造
食品および酒類の仕入れ・商品開発

2.卸売り事業:コーヒー豆、食品、酒類の卸売
3.海外事業
4.飲食事業

設立

1977年9月

資本金

5,000万円

代表者名

尾田信夫

所在地

東京都世田谷区代田2-31-8

従業員数

13,700名(パートタイマー11,200名含む) ※2024年8月期

企業ホームページ

https://camelfarm.co.jp/