露地野菜
露地野菜
太陽の下、自然の中、野外の畑で野菜を育てる。農業の醍醐味が感じられる露地野菜の生産。
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養豚
養豚
地域性・独自性を活かした「ブランド豚」が多数。こだわりを持った個性豊かな経営体が多い養豚業界。
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漁業
漁業
私たちの食卓に欠かせない魚介類を収穫します。日本の漁業は「沿岸漁業」「沖合漁業」「遠洋漁業」に大別されます。
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施設野菜
施設野菜
ビニールハウスから植物工場まで。技術の粋が詰まった施設野菜の栽培。天候や季節に左右されない安定生産が特徴です。
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稲作
稲作
日本人の主食となるコメ。コメを実らせるイネを栽培することを稲作と言います。日本では300種前後の品種が栽培されています。
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畑作
畑作
畑作麦やトウモロコシなどの穀類や豆類、イモ類などを畑で栽培します。農業機械を駆使したダイナミックな農業が特徴です。
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酪農
酪農
牛を飼い、私たちの食生活に欠かせない牛乳を生産する仕事。加工や販売、観光などを組み合わせた6次産業化も進んでいます。
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果樹
果樹
リンゴやミカン、モモなど季節ごとに旬の果物を生産します。一般的には、2年以上栽培する植物であり、果実を食用とするものが「果樹」と呼ばれます。
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肉牛
肉牛
あなたの育てた牛がブランド牛に！酪農とは違った魅力が満載の肉牛の生産。自然と動物と向き合う仕事です。
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